illy koffiebonen Guatemala

De smaak van de illy Guatemala

De illy bonen die worden gebruikt in deze blend komen uit één bepaald land, waardoor deze hele karakteristieke kenmerken van dit gebied krijgen. De Arabica bonen groeien in de bergen van Guatemala tot een hoogte van 2000 meter. Op deze hoogte worden de koelere temperaturen verzacht door warme wind uit Mexico. De grond is zeer rijk en de omgeving wordt gekenmerkt door een grote biodiversiteit.